Arroz doce

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Arroz doce

Mensagem por Admin em Qui Set 05, 2013 10:00 pm



INGREDIENTES

Enviada por
Susana Frugeri
Tempo de preparo
10min
Rendimento
15 porções

1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de margarina
Casca de 1/2 limão
Canela em pau e cravo a gosto
Depois da pressão:
1 xícara de açúcar
2 colheres (chá) de baunilha
MODO DE PREPARO
Colocar os primeiros ingredientes na panela de pressão e levar ao fogo
Quando iniciar a pressão, diminuir o fogo e deixar cozinhar por 3 minutos
Apagar o fogo e deixar sair o vapor
Abrir a panela e juntar o açúcar
Levar ao fogo brando sem parar de mexer, até atingir a consistência desejada
Experimente para testar o açúcar, se preferir mais doce, acrescente mais
Se quiser mudar a consistência para mais ralo, acrescente mais leite
Por último, acrescentar a baunilha e misturar bem

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