Bauru .

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Mensagem por Admin em Sex Ago 16, 2013 10:39 pm



Ingredientes
- 1 pão de forma
- 200g mussarela
- 200g presunto
- 3 tomates em rodelas
- Orégano a gosto
Molho:
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
Modo de preparo
Molho:
Em uma panela, derreta a margarina, frite o alho, junte a farinha e vá acrescentando o leite aos poucos, deixe
engrossar e está pronto.
Montagem:
Unte a panela de pressão com um fio de azeite, coloque uma camada de pão, presunto, mussarela, tomate,
orégano e molho. Repita mais duas camadas, terminando com o molho. Salpique parmesão, tampe a panela e
assim que pegar pressão conte 3 minutos.

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